Altenpflegeheime sind stationäre Einrichtungen, die einer umfassenden Versorgung pflegebedürftiger Menschen dienen sollen. Dies spiegelt sich in Bau, Ausstattung und Personalbesetzung wider. Restfähigkeiten der Bewohner sollen erhalten und eine Verbesserung des Allgemeinwohls herbeigeführt werden. Häufig wird dazu das Konzept “Aktivierende Pflege” angewendet.
Stationäre Altenpflegeeinrichtungen werden meist einem Konzept untergeordnet, das die Einrichtungen hinsichtlich des Schweregrads der Hilfs- bzw. Pflegebedürftigkeit ihrer Bewohner gliedert. Das Altenpflegeheim nimmt hier die höchste Stufe nach Altenwohnungen und Altenheimen ein. Entsprechend sind Altenpflegeheime für Personen vorgesehen, die stark pflegebedürftig sind und 24-stündiger Betreuung bedürfen.